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演奏記録&日々のおもい
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ちょっと涼しいから温かいものが食べたくなって、肉団子のスープを作りました。

ほんとうは鶏ひき肉に葱と生姜、お醤油とお酒、片栗粉をちょっと入れて肉団子を作るんだけど葱がない!
それでバジルを刻んで入れてみました。

・・・・美味しい!!

夏野菜とよくあって、とっても爽やかな肉団子スープになりました。

そういえばベトナムの肉団子にはミントが入るんだっけ・・・?



絶対、お勧めです。
元気がでます。

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あらっw素敵!
アイディアですね~
バジル・・・好きなんですけど、家族は苦手なので、ピザに乗せて焼くか乾燥させてバジリコ粉にするくらいの利用しかしないです~
良いこと聞きました♪

あと・・・ミントもw
庭に雑草の様に生えているので^^
チャレンジしてみよう・・・かなっ?
non URL 2008/08/27(Wed)21:58:40 編集
あと・・・ミントもw
nonさん ありがとうございます。

そうなんです・・・ミントは庭にいっぱい。

使い道を工夫しなくちゃね。
薫風 URL 2008/08/27(Wed)22:28:41 編集
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