海の幸 いただきます

早春、花粉症の噂がちらほら聞こえる季節になると　店頭に　めかぶが並ぶ。

めかぶなんて　一年中ありそうなものだけど、グロテスクな海草のままの状態で　ごろんとしている

あの姿は　この時期だけのもの。

　見つけると懐かしくて　せっせと買ってきては刻んでゆでて毎日のように食卓にのせることにしている。

 

子供の頃　湘南や三浦の海　浜に、いっぱい落ちているあれを拾いに行ったっけ・・

そう、浜には　本当にたくさんの　めかぶが落ちていたのです。

車のトランクに溢れるほどに拾ってきたものを佃煮やらなにやら料理する時、台所は磯の香でいっぱいになりました。

早朝、朝日に包まれてやわらかそうなところだけ拾ってきて大根おろしといっしょにいただく美味しさ。

忘れられない味です。

 

最近は浜に行っても　なかなか見つからなくなってしまったけど、

磯の香と浜の景色　海の幸　地球の恵みに感謝です。