肉団子とバジル

ちょっと涼しいから温かいものが食べたくなって、肉団子のスープを作りました。

ほんとうは鶏ひき肉に葱と生姜、お醤油とお酒、片栗粉をちょっと入れて肉団子を作るんだけど葱がない！
それでバジルを刻んで入れてみました。

・・・・美味しい！！

夏野菜とよくあって、とっても爽やかな肉団子スープになりました。

そういえばベトナムの肉団子にはミントが入るんだっけ・・・？



絶対、お勧めです。
元気がでます。